Oficio, Pasión, Detalle y Calidad

Hola, soy Jordi Pallàs y me encontrarás en el restaurante Aimia de Lleida haciendo lo que más me gusta: cocinar para ti.

Desde el año 2012, y junto a un equipo humano y cercano, transformo mi visión del mundo de la gastronomía en una cocina con raíces, sabrosa e intuitiva que busca la armonía entre tradición y modernidad.

Para que disfrutes de una experiencia deliciosa y agradable.

Te damos envidia sana con algunos de nuestros platos…

En Aimia tenemos la inmensa suerte de trabajar desde hace mucho tiempo un equipo de profesionales unido, humano y cercano.

Debido a la situación que estamos viviendo, hemos adaptado el restaurante a un ambiente más relajado.